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本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 虾的虾肉虾肉10种最佳吃法大虾仁吃法
3. 鲜虾仁的10种最佳吃法

虾仁怎么做家常做法

食材：虾仁300g、鸡蛋1个
、做法做法黄瓜一根、大全大全胡萝卜半个

调料：胡椒粉、家常家常料酒 、虾肉虾肉淀粉、做法做法葱白、大全大全食用盐、鸡精、白糖各少许。

具体步骤 ：

1.虾仁置于盘中，倒入胡椒粉 、料酒抓匀，打入半个鸡蛋清 ，再次用手抓匀 ，然后抓入淀粉，搅拌均匀 。

2.黄瓜切成两半 ，挖去中间的心，切成虾仁大小的块，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样 。

3.胡萝卜削去外皮 ，和黄瓜的改刀方法是一样的 ，切出来的块儿都呈弯曲状。

4.把葱白切丁，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油，油温烧至五成热
，倒入虾仁 ，滑一下油
，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出。

6.锅内加水，倒入胡萝卜和黄瓜，水开之后，焯水一分钟即可捞出 。

7.锅里倒入少许油，倒入蒜丁 ，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜，翻炒几下

8.现在加入调料
，放入食用盐、鸡精、白糖
，再淋入料酒，快速翻炒1分种，倒入虾仁 ，翻炒均匀之后倒入水淀粉，快速的翻炒几下收汁 ，最后滴入植物油
，装盘出锅。

虾的10种最佳吃法大虾仁吃法

材料：虾仁1袋，黄瓜1根。配料：葱白1段，姜4片 ，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺 ，生抽1勺，盐半勺。

做法；

1.将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净 。

2.控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟 。

3.锅中油热 ，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味
。

4.捞出虾仁放入
，转大火，翻炒至虾仁稍变色 ，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。

5.最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火。

鲜虾仁的10种最佳吃法

原料：青虾仁、木耳、黄瓜、洋葱、红椒 、蚝油 、胡椒粉 、盐、花生油 、淀粉 。

做法步骤：

第1步、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时。

第2步、所有配菜切成丁备用 ，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要。

第3步、准备好水淀粉。

第4步 、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟。

第5步 、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。

第6步、热锅冷油放虾仁炒至变色 。

第7步 、放入木耳翻炒几下 。

第8步 、倒入一起混合。

第9步、勾芡收汁即可。

第10步、盛盘开吃。

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